ย้ายมาอยู่ปูซาน แค่สองอาทิตย์ เราก็เลือกที่จะไปตลาดปลาจากาลชิ (Jagalchi 자갈치) โดยออกเดินทางไปแต่เช้าเพื่อเดินเล่นตลาด GUKJE และ BIFF Center ก่อน
จากที่พักที่ แฮอุนแด นั่งรถไฟสายสีเขียวไปเปลี่ยนเป็นสายสีส้ม เพื่อลงที่สถานี Jagalchi แต่เราไปลงที่สถานี Nampo Dong ทางออกที่ 7ค่ะ เพื่อเดินเที่ยวตลาดกลางวันก่อน โดยเดินผ่านตลาดขายของ ตลาดGukje Market (남포동 국제시장)
ตลาดเขาคล้ายๆ จตุจักรบ้านเรา แต่แค่ 10% ของจตุจักรค่ะ
ตลาดกักเจ โดยชาวลี้ภัยจากสงครามเกาหลี ได้มาตั้งถิ่นฐานและเปิดร้านขายของที่นี่ จนเริ่มขยายจนกลายเป็นตลาดกักเจ ตลาดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของที่นี่
โดยทั่วๆไป ก็เป็นสินค้าที่คนพื้นเมืองหรือสินค้าทั่วๆ ไปค่ะ สำหรับเราก็ถือว่า เป็นตลาดธรรมดาๆ เท่านั้นค่ะ
แต่จะมีโซนร้านอาหาร ตรงฟู้ดสตรีทนี้ Gukje Market Food Street (국제시장 먹자골목) ตรงนี้ที่นักท่องเที่ยวนิยมถ่ายรูปกันค่ะ
ดูมีสีสันดีค่ะ แต่ถ้าพูดภาษาเกาหลีไม่ได้ ก็ทานยากหน่อย…โดยอาหารที่เขาขายจานหลักเลยคือ กิมบับ ซันแด และ ก๋วยเตี๋ยวค่ะ
ที่น่าสนใจก็คือร้านงานฝีมือที่อยู่ใต้ดิน (แต่พวกเรายังไม่ได้มีโอกาสลงไปเดินสำรวจค่ะ)
เราเดินเรื่อยๆ จนผ่าน BIFF Square (BIFF 광장 (구, PIFF 광장)) ที่นี่ที่เขาโด่งดังจากงาน ปูซานอินเตอร์เนชั่นแนลฟิล์ม เฟสติวัล แต่รวมๆก็ประหนึ่ง สยามสแควร์บ้านเราเลยค่ะ
ถ้าจะให้เราพูดถึงที่นี่ น่าจะพูดถึงอาหาร หรือ ขนมพื้นเมืองเป็นหลักค่ะ โดยเฉพาะ โฮต๊อก เหมือนซาลาเปาทอด แล้วใส่ถั่ว น้ำผึ้ง ผงซินนาม่อน คิดว่าที่นี่อร่อยที่สุดเท่าที่ลองๆ หลายๆ ร้าน เพราะว่า สดใหม่
ดูจากคนต่อแถว และป้าย(ที่อ่านไม่ออก) ก็น่าจะบอกว่า ที่นี่อร่อยมากจริงๆ
สนนราคาก็อันละประมาณ 30-35บาทค่ะ (1,300-1,500วอน) แต่บางทีก็มีหลายไส้ให้เลือกนะคะ โดยเฉพาะไส้ชีส แต่เราชอบไส้แบบต้นตำหรับนี้สุดๆ แล้ว
แม้ โฮต๊อก จะเป็นขนมโบราณมาร้อยกว่าปี แต่ก็ยังเป็นขนมทานเล่นยอดนิยมของชาวเกาหลี วิธีทำนั้นอาจจะยุ่งยาก แต่ปัจจุบันสามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปในซุปเปอร์มาเก็ตได้ด้วยค่ะ
ขนมอื่นๆ ที่นี่ก็มีให้เลือกมากมายค่ะ แต่ โอต๊อก อันหนึ่ง กับกาแฟแก้วหนึ่ง ก็อิ่มแล้วค่ะ เดี๋ยวเราจะต้องเก็บท้องไปลองอาหารหลักที่ตลาดปลา จากาลชิต่อ…
เดือน มิถุนายน ที่ปูซาน ยังมีฝนตกปรอยๆ นะคะ แต่ก็ไม่เป็นอุปสรรคกับเรา
เดินผ่าน BIFF ทะลุไปตลาดปลาจากาลชิกันต่อค่ะ…อ่านต่อ
อ้างอิง:
http://english.visitkorea.or.kr/enu/ATR/SI_EN_3_1_1_1.jsp?cid=789805
http://english.visitkorea.or.kr/enu/ATR/SI_EN_3_1_1_1.jsp?cid=1024670
